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香煎三文鱼_0

编辑:小豹子/2018-05-18 19:47

香煎三文鱼的做法详细介绍

香煎三文鱼的菜谱图片凤凰彩票网(5557713.com) 分享香煎三文鱼的做法,让更多人知道

香煎三文鱼的简介及特色

我家儿子很喜欢吃三文鱼,而且特别喜欢吃香煎三文鱼,昨晚做好后,我拿了一半来拍照,一半先给他们开饭,还没等我拍完照呢,他们就在那嚷嚷:妈妈,我们把鱼吃完了,你快点!这道香煎三文鱼真的超简单,保证你一看就会,而且十几分钟就可以搞掂,快动手试试吧! 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
三文鱼500克
柠檬汁1大匙1/4小匙
黑胡椒2小匙蜂蜜1小匙

香煎三文鱼的做法详细步骤

1、将三文鱼切成小方块。2、加入调味料:柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。3、用筷子将调味和三文鱼块拌匀,腌制5-10分钟。4、将平底锅烧热,转中小火,倒入少量的橄榄油,将三文鱼平铺在平底锅上煎制。5、煎至三文鱼一面变白,翻面再煎一小会,全程约2-3分钟左右。6、出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。

香煎三文鱼的做法小贴士

1.腌制三文鱼时加入柠檬汁,可以去掉三文鱼淡淡的海腥味;  
2.腌的时候,放鱼露或是盐,而不要放酱油,因为酱油会破坏三文鱼的颜色;
3.切记煎的时候要用中小火而不能用大火。
4.这三文鱼煎的火候可以按自已的口味来调节,喜欢吃嫩口感的,就煎2-3分钟就可以了,如果是喜欢吃香口的,就煎多2分钟。不过记得一定要中小火,不能用大火,大火煎出来口感会很柴。 美食分享,让更多人知道

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